Бергамот или апельсин-бергамот
Citrus bergamia

Описание: бергамот иначе называют апельсином-бергамотом. Это растение получено путем скрещивания померанца (Citrus aurantium) и цитрона (Citrus medica). Это золотисто-желтые плоды с тонкой кожурой. Ароматная горько-кислая бледно-желтая мякоть, состоит из 10-12 долек.

Распространение: родиной бергамота считается Юго-Восточная Азия.

Используемая часть: плоды с кожурой, цветки, листья и молодые побеги.

Применение: настой мякоти используют при авитаминозе, как противоцинготное средство.

Рецепты:

Опубликовано: Июль 30th, 2017. Рубрики: