Земляничное дерево
Arbutus
земляничник, арбутус

Описание: род вечнозеленых деревьев и кустарников семейства вересковых. Сочные и вкусные плоды цветом и формой похожи на садовую землянику.

Используемая часть: плоды и листья.

Сбор и заготовка: Листья собирают в летний период и сушат для последующего использования.

Выращивание: можно выращивать пышным кустиком или в виде небольшого деревца в том числе в комнате. Растение хорошо переносит обрезку и формовку. Пригодно для использования в качестве контейнерной культуры. Летом может расти на открытом воздухе. Выдерживает без значительных повреждений кратковременные морозы до 16 С. К почве нетребовательно, хотя избегает известковой. Удовлетворительно переносит засуху.

Применение: в XVII веке отвар из листьев и цветков земляничного дерева считался
средством от чумы и противоядием. Цветки имеют мягкий аромат меда и обладают слабым потогонным действием. Листья, кора и корни — хорошее вяжущее и мочегонное средство. Обладают также антисептическим свойством, поэтому их можно использовать при таких заболеваниях мочеполовой системы, как цистит и уретрит, а также полоскать настоем горло. Плоды могут быть использованы для приготовления вкусного и питательного джема и варенья.

Рецепты:

Опубликовано: Июль 30th, 2017. Рубрики: